Bezvodni natrijev acetat

Fizikalno-kemijska svojstva:
1. Bezbojni i prozirni monoklinski prizmatični kristal ili bijeli kristalni prah, bez mirisa ili blagog mirisa octa, lagano gorak, lako se raspada na suhom i vlažnom zraku.
2. Topljivost u vodi (46,5 g/100 mL, 20 ℃, PH 0,1 mol/L vodene otopine je 8,87), aceton, itd., topiv u etanolu, ali netopljiv u eteru.
3. Talište (℃): 324

Storge
1. Čuvati na zatvorenom i suhom mjestu.
2. Pakirano s podstavljenom plastičnom vrećicom, tkanom vrećicom ili vrećicom za oružje kao vanjskim kaputom. Natrijev acetat je otapajući, pa ga treba zaštititi od vlage tijekom skladištenja i transporta. Strogo je zabranjen kontakt s korozivnim plinom, spriječiti izlaganje suncu i kiši te ga transportirati s kišnom navlakom.

Koristiti
1. Određivanje olova, cinka, aluminija, željeza, kobalta, antimona, nikla i kositra. Stabilizator kompleksiranja. Pomoćno sredstvo, pufer, sredstvo za sušenje, sredstvo za jedkanje za acetilaciju.
2. Koristi se za određivanje olova, cinka, aluminija, željeza, kobalta, antimona, nikla i kositra. Koristi se kao sredstvo za esterifikaciju u organskoj sintezi i mnogim aspektima kao što su fotografski lijekovi, lijekovi, jedkasti proizvodi za tiskanje i bojanje, puferi, kemijski reagensi, konzervansi za meso, pigmenti, štavljenje itd.
3. Koristi se kao pufer, sredstvo za poboljšanje okusa, sredstvo za poboljšanje okusa i regulator pH. Kao pufer sredstva za poboljšanje okusa, 0,1%-0,3% može se koristiti za ublažavanje lošeg mirisa i sprječavanje promjene boje radi poboljšanja okusa. Ima određeni učinak protiv plijesni, kao što je upotreba 0,1%-0,3% u surimi proizvodima i kruhu. Također se može koristiti kao kiselo sredstvo za začinjanje umaka, kiselog kupusa, majoneze, ribljih kolača, kobasica, kruha, ljepljivih kolača itd. Pomiješan s metil celulozom, fosfatom itd., koristi se za poboljšanje očuvanja kobasica, kruha, ljepljivih kolača kolači itd.
4. Koristi se kao inhibitor gorenja za koksiranje kloropren gume regulirano sumporom. Doziranje je općenito 0,5 masenih dijelova. Također se može koristiti kao sredstvo za umrežavanje za životinjsko ljepilo.
5. Ovaj se proizvod može koristiti za dodavanje alkalnog kositra za galvanizaciju, ali nema očit učinak na proces premazivanja i galvanizacije i nije nužan sastojak. Natrijev acetat se često koristi kao pufer, kao što je kiselo pocinčavanje, alkalno pokositrenje i bezelektrično poniklavanje.